【2023釜山西面 文青風辣炒年糕店】辣炒年糕也可以吃的很優雅！｜💗韓國歐膩們最愛的熱門打卡餐廳！｜不輸咖啡廳的文青風裝潢！｜🌟內附完整中翻菜單❗
最後更新日期: 30 9 月, 2024
相信喜歡K-Food的人應該對辣炒年糕都不陌生了吧！
每每到韓國旅遊時，一定也能看到許多小吃店、路邊攤
都有這道韓國的代表美食😍
不過你知道嗎？ 除了常見的小吃店型式
其實辣炒年糕也可以吃的很優雅呢 !!
一起來看看這間位在釜山市中心西面的
《동백아가씨1961》 Dongbaek1961 (冬柏小姐1961)
💗동백아가씨1961 辣炒年糕店
📍地址：부산 부산진구 서전로37번길 18
今天要和大家介紹的這家
也是我在釜山交換生活時收藏的愛店之一❤️
這家《冬柏小姐1961》的辣炒年糕店
除了有漂亮的店裝潢，在餐點上也是格外的優雅🥹
甚至讓我有種是在吃西餐的錯覺呢 XD
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它的辣炒年糕口味選擇總共有2種
其中最受歡迎、也是我每次必點的，就是這款超美的
로제 떡볶이 Rose玫瑰口味辣炒年糕 了！🌹
這款玫瑰醬口味也是近幾年特別流行的新口味！
原本是由番茄紅醬+白醬混和成的義大利麵調醬
而韓國則是以辣醬替代原先的紅醬，再加入白醬來中和辣炒年糕原有的辣度
這款韓式玫瑰醬，比起原味更多了奶油香味
加上這粉粉嫩嫩的視覺效果更是擄獲了眾多韓國人的心🤣
另外，不得不說老闆娘在餐具選擇上真的也很有眼光！
以漂亮精緻的小碟子和銅色餐具來代替普通的碗筷
提供的冰水也不是用韓國餐廳常見的冷水壺
竟然是用紅酒瓶般的玻璃瓶來裝水，真的是sense 100分耶！🥰
我每次必點的這款玫瑰醬口味
配料也可以說是相當的豐富呢~
除了有主角年糕、魚板、洋蔥等，常見的辣炒年糕食材
還有小香腸、鳥蛋、豬肉 !! 最後再鋪上一片起司增加風味
點綴上花椰菜增加色彩亮點，真的是很聰明呢！
讓這滿滿的一鍋不僅超上鏡🤗 味道也是真的好吃ㅠㅠ
難怪會成為韓國歐膩們愛來的맛집(美食店)！😍
( 如果是單點鍋的話，不會附麵條是需要另外單點的呦~ )
更完整詳細的菜單，我會放在後面喔！
這是稍微熱過慢慢化開的樣子！
從原先的白色會慢慢和辣椒醬融合變成漂亮的橘色調😊
等到整個加熱滾到煮熟後，就會整鍋融合成下面圖片這樣子了~
是不是看得讓人整個食指大動了呢😋
雖然Rose口味比起原味是稍微來的不辣
但實話說，對我這種吃不了太辣的人來說還是頗辣的耶！🫠
可是…因為真的好好吃🥹 所以我還是每次都邊喝水也要繼續吃 XD
除了主餐的辣炒年糕，也有許多副餐炸物可以一同品嘗呢 !
如果太多項不知道如何選擇，也可以直接單點綜合炸物樣樣都能吃到🤩
或是像我們一樣，直接點套餐一樣會附有綜合炸物呦！
綜合炸物內有炸餃子、炸紫菜捲、炸魷魚、炸地瓜
其中我最愛它的炸地瓜 !! 真的很好吃呢🥹
也和大家分享韓式吃法ㅋㅋㅋ 可以把炸物醺著年糕醬一起享用，也超好吃的！
在這麼溫馨優雅的餐廳裡用餐，
當然要和朋友一起小酌一杯啦🥰
我們點的算是店內的招牌「사랑해 撒朗黑」啤酒！🍻
啤酒瓶身設計包裝是不是超級可愛的呢 !! 配上冰鎮酒杯真的是絕配耶 !!
啤酒喝起來還算蠻順口的👍🏻 很適合想小酌一杯的人配著辣炒年糕一起享用！
說到韓式料理，怎麼能少了最後經典的炒飯環節呢 !! 😆
《冬柏小姐1961》當然也可以最後加點炒飯啦~
在享用完辣炒年糕後，可以再加點原味炒飯或起司炒飯
老闆娘就會親自來把炒飯配料與鍋內的年糕醬一同拌炒呦！🤩
我們點的這是原味炒飯，總共是2人份的量 (我感覺這量3個人吃也沒問題了😂
🔺比較需要注意的是，加點的炒飯都是以「人份」計算的喔！！
因此在價目表上的價錢也是一人份呦~ ( 後面會再放上完整菜單 !! )
介紹完了餐點部分，也放上幾張店內外的照片給大家看看吧！
首先是店外的樣子，白天看起來是不是超可愛的 😘
到了晚上也是別有一番風味呢 !!
加上位在小巷內，讓餐廳氛圍更是UP UP呢~
再來是餐廳內的一樓區域
一樓部分色調偏暖色系的黃光
二樓雖然沒有拍到照片QQ 不過樓上也是很漂亮的歐風設計呢！
一樓大約能坐三桌，二樓位置則是更多可以容納比較多的桌數~
一樓座位區的另一側則是漂亮餐具的擺放區
甚至還有生啤酒呢 !!!
而照片右方就是通往二樓用餐區的樓梯~
💗最新完整菜單！(中文翻譯菜單)
因為原菜單只有韓文版本，沒有英文或是中文QQ
為了方便想去用餐的讀者，我特別製作了中文翻譯的版本菜單！❣️
讓大家即便不懂韓文，也能搭著這份中文翻譯菜單來對照、輕鬆點餐呦~🙌🏻
( 🔺自翻的中文菜單僅供參考！請勿擅自盜取挪用🙅🏻♀️，
若有翻譯錯誤地方也歡迎留言和我說！👏🏻)
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:: 原版韓文菜單 ::
首先我先放上「原版韓文菜單」讓大家參考~
:: 中文翻譯菜單 ::
接著放上「中文翻譯菜單」歡迎可以對照著參考呦~
💗店家資訊、營業時間、路線圖！
《동백아가씨1961》 Dongbaek1961 (冬柏小姐1961)
:: 營業時間 ::
周二 至 周五 / 11:30~21:00 ( 16:00~16:30午休時間 )
周六、周日 / 11:30~21:00
周一 / 公休日
📌 路線地圖 !!
餐廳位置就為在🚇地鐵西面站及田浦站的中間
所以不論是從西面站、或是田浦站步行到餐廳都不會太遠的呦！
首先，如果是搭乘🚇地鐵到西面站( 서면역 )的話，
可以從西面站的8號出口上來直走
一路直走直到看到GS25超商後，便可以左轉進巷子
轉進巷子後走一小段，經過第一個十字路口
再到第二條岔路就可以看到餐廳在右手邊囉！
跟著這份路線地圖步行約7分鐘就可以抵達囉~
( 文章地圖照片都可以直接點擊，會直接連接到我幫大家設定好的地圖上呦~ )
如果地圖連結有跑掉，可以再點擊「幹線優先」的選項呦！
首先，如果是搭乘🚇地鐵到田浦站( 전포역 )的話，
可以從田浦站的7號出口上來直走
一路直走直到一處三角區，有許多的小馬路
跟著地圖越過這些馬路後，在119消防局旁的小路繼續直行
走一小段直到第二個路口後左轉進入
就能看到餐廳在前方右手邊囉！
跟著這份路線地圖步行約10分鐘就可以抵達囉~
( 文章地圖照片都可以直接點擊，會直接連接到我幫大家設定好的地圖上呦~ )
喜歡辣炒年糕的，絕對不能錯過這一家！！
這家是韓國朋友介紹推薦給我後，讓我一吃愛上的收藏餐廳💖
目前這家餐廳主要客群似乎還是以韓國客人為主
所以即便位於小巷內也阻擋不了它的高人氣！🥰
連韓國食客們都認證的맛집(美食店)，來釜山旅遊時不妨也來嚐嚐看吧！
有了這篇文章幫大家翻譯的中文版菜單，
讓你即便不懂韓文也不會心慌慌😊 可以對照著中文版來點餐呦 !!
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